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徳島の名産品で商売

徳島の観光資源や名産品・サービス

徳島県の観光資源として、重要な役割を担っている所の中の一つに、鳴門海峡があります。
鳴門海峡は他の都道府県で暮らしている人でも、かなり知名度は高いのではないでしょうか?
大鳴門と呼ばれることもあって、日本百景の中の一つに指定されています。
鳴門海峡の特徴として、渦潮が発生することは広く知られているでしょう。海峡は播磨灘と紀伊水道に挟まれているのですが、この潮時差がほぼ正反対になっていることが理由の一つと言われています。
このため、最大流速が時速20㎞にも達することで渦潮が発生しやすい環境であると言われています。渦潮を間近で見られるような観潮船も運行されています。
また渦の道と呼ばれる遊歩道が設けられていて、渦潮の様子を真上から見られるようなスポットもあります。
徳島県の三好市などには、剣山と呼ばれる標高1955メートルの山があります。
こちらは、近畿地方よりも西部にある山としては2番目の高さの山になります。日本百名山の中の一つにも指定されています。
山頂付近には、剣山御神水と呼ばれる水があります。こちらの水は、環境省の指定する名水百選の中で選ばれています。
登山口から登山道の中央あたりまでであれば、登山リフトが設置されているので、こちらを使って登ることができます。
このため、登山初心者の方でも、比較的簡単に登れます。
山頂からの景色は素晴らしく年間を通じて多くの観光客が訪れる場所として知られています。
徳島県の名産品・特産品として、よく知られているのはわかめでしょう。
徳島県のわかめは、なるとわかめと呼ばれています。鳴門海峡に生息しているわかめで、常に渦潮にさらされています。
このような厳しい環境の中で生育したこともあって、歯ごたえがある一方で、柔らかい食感が高い人気です。
味はもちろんのこと、色も美しいということで評価されているわかめでもあります。
また徳島県の名産品・特産品として、そうめんも欠かせません。
そ うめんの中でも半田町で製造されているそうめんは、半田そうめんと呼ばれています。実に250年以上の歴史を誇るそうめんで、独特な製法によって作られて いると言われています。麺線などを見てみても、他のそうめんにはなかなか見られません。のど越しも特徴的で、風味から堪能できます。
また徳島県はスダチも、名産品・特産品になっています。
風味がさわやかなので、いろいろな料理に組み合わせてもベストマッチする食材として評価が高いです。

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公開日:
最終更新日:2015/12/05